Tag Archives: smoothie

Nous avons été contacté par Suzanne, représentant les Kiwi Zespri® Green pour élaborer une recette de notre choix autour de ce produit! Ni une ni deux après avoir accepté, nous étions destinataires non seulement desdits kiwis mais également d’un petit blender permettant de réaliser rapidement des smoothies! Alors je sais pas vous, mais personnellement, dès que je suis en possession d’un nouveau « joujou » je laisse tout ce que j’ai à faire en plan et je le teste illico. Le blender avait ainsi juste le temps d’être lavé qu’il était déjà plein de kiwis et autres fruits pour son premier crash test! Alors oui, un smoothie ce n’est pas réellement une recette, mais pour vous dire vrai, je ne suis pas une fana de kiwis, je n’en consomme pratiquement jamais. Pour autant, dès que je pense à ce fruit, je pense immédiatement aux mots vitamines, énergie, et petit déjeuner! Donc quoi de mieux qu’un smoothie pour sublimer un peu ce fruit, et lui associer des gouts plus doux pour venir atténuer son côté acidulé sans pour autant l’anéantir! J’ai donc choisi d’associer le kiwi avec la banane, pour le côté sucré, et la noix de coco pour apporter un peu de [.....]

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Je reviens vers vous avec une recette « healthy » que j’avais envie de tester depuis longtemps (j’ai l’impression que toutes mes intro se ressemblent!) Un smoothie énergie où il n’y a presque pas de fruits à part une pauvre banane… Original pour un smoothie non? En fait, il n’y a presque que des ingrédients « riches » de prime abord mais malgré tout excellents pour la santé!! Il s’agit au final davantage d’une boisson énergétique qui vous permettra de tenir aisément toute la matinée sans voir votre ventre hurler famine dès 10h plutôt que d’un smoothie pur et dur (mais bon, on va pas se mentir, « boisson énergétique » ça fait pas rêver… Alors que Smoothie, direct on s’imagine avec un cocktail de fruits obligatoirement instagrammable)!! J’ai mis du lait d’avoine, mais libre à vous de choisir le lait qui vous fera plaisir : amande, coco, soja, de vache, de riz!! Bref, variez!! J’ai réalisé mon faux smoothie avec mon Thermomix mais tous les blenders feront l’affaire! Les Ingrédients (pour un grand verre ou deux petits): 1 banane (vous pouvez la congeler au préalable pour donner un résultat plus glacé) 20g de cacao en poudre non sucré 40g de beurre de cacahuète 30g de [.....]

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Salut les amis, Je sais pas si vous êtes comme moi, mais avec les beaux jours qui reviennent j’ai envie de fruits. Et quoi de mieux pour ça que de déguster un bon smoothie? En plus, c’est un moyen idéal d’utiliser vos fruits un peu vieux car n’oubliez pas qu’en cuisine on ne jette rien. La recette d’aujourd’hui m’a été donné par un surf cooker j’ai nommé mon pote Rico. Et comme il faut rendre à Caesar ce qui appartient à Caesar, la recette est extraite du livre « Cojean tout simplement » aux éditions la Martinière. Je vous laisse profiter du soleil. Ingrédients: (pour 1 smoothie) 20cl de jus d’orange 100g de fromage blanc 1 banane 10g de sirop d’agave la pulpe d’un fruit de la passion Préparation: Réunissez l’ensemble des ingrédients dans un mixer. Mixez pendant 10 secondes. Servir bien frais. Si vous n’avez pas de fromage blanc n’hésitez pas à remplacer par un yaourt blanc. Idem avec le sirop d’agave que vous pouvez remplacer par un miel d’acacia ou de fleur d’oranger par exemple. Bonne dégustation!    

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Aujourd’hui je vous propose une recette « fresh and healthy » autrement dit une recette saine et rafraichissante : un délicieux Smoothie aux bananes, fraises et fruits rouges! Un petit délice d’onctuosité! Naturellement, il vous faut être muni d’un blender en bonne et due forme! Pour ma part, j’ai laissé mon Thermomix agir! Les Smoothies sont vraiment le moyen idéal de faire le plein de fruits et de vitamines sans sans rendre compte! En plus, toutes les alliances sont permises, il ne vous reste plus qu’à laisser libre court à votre imagination. Smoothisez votre vie! Pour réaliser deux grands verres de Smoothie (avec un peu de rab pour les gourmands), il vous faudra : – 2 bananes, – 2 yaourts nature de bonne qualité, – environ 250 grammes de fraises, – 4 cuillères à soupe de fruits rouges surgelés qui permettront à votre Smoothie d’être bien frais (j’ai pris des fruits rouges Picard), – 2 bonne cuillère à soupe de sucre (j’ai utilisé pour ma part du xylitol – sucre de bouleau). Il ne vous reste plus qu’à mettre tous les ingrédients dans votre robot ou blender et de déguster immédiatement avec une belle paille, évidemment! Bonne Dégustation!

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