Tag Archives: cuisine

Salut les cookers, Après un petit saut à Prague et en bon gourmand je me devais de vous faire part de mes impressions culinaires et de mes bonnes adresses. Comme vous vous en doutez, la cuisine pragoise n’est pas la plus légère qu’il m’ait été donné de manger. Elle n’est pas à recommander aux personnes qui surveillent leur poids ou aux végétariens car elle se compose majoritairement de viandes en sauce accompagnées de garnitures (souvent des féculents ou du choux), le tout arosé de bière. Malgré ce petit point négatif la cuisine pragoise est bonne, copieuse et peu chère. Je dois quand même vous avouez qu’en rentrant je suis allé remplir mon frigo de fruits et légumes. On ressent dans cette cuisine une influence allemande et autrichienne avec des plats comme la fameuse Wiener Schnitzel qui n’est autre qu’une escalope viennoise qui ressemble à l’escalope à la Milanese. Pour vous donner un exemple j’en ai dégusté une qui était délicieuse mais accompagnée d’une montagne de salade de pomme de terre avec de la mayonnaise. Il ne faut donc pas compter les calories pendant votre séjour. Je vous conseille donc de privilégier la marche pour visiter cette magnifique ville ce qui vous permettra [.....]

   Boutiques, Restaurants, Sorties
   , , , , , , , , ,

Continue Reading

Em@il gourmand Email gourmand est un site sur l’actualité gastronomique du sud-est. Chaque semaine Gérard et Michelle Bernar distillent une information brute sur les différents évènements intervenus ou à venir : zoom sur un restaurant, un menu, un chef ou un vignoble, ouverture de restaurants et boutiques, mouvement des chefs, salons…  

   Culture, Uncategorized
   , , ,

Continue Reading

Trouble Obsessionnel Culinaire est la nouvelle boutique niçoise de matériels de cuisine généraliste. Elle fait partie de la chaîne du même nom. TOC a pris la place du tombeau de la vaisselle à deux pas de la place Garibaldi. Le magasin est organisé en divers espaces : cuisine (couteaux, casseroles, etc.),  pâtisserie, robots ménagers, librairie, sommellerie… Il n’y pas beaucoup de références mais ce type de boutique est toujours utile. La ville de Nice a désormais la sienne !

   Boutiques, Sorties
   , , ,

Continue Reading

Parce que la cuisine est avant tout une histoire de convivialité et de passion, nous avons décidé de partager au grand jour notre véritable amour de la cuisine et de la gastronomie.. Nous, ce sont les « Happy Cooking Friends », trois amis de longue date férus de cuisine, qui ne perdent jamais une occasion de se réunir autour d’un bon repas, premier pas vers une soirée toujours inoubliable. Les « Happy Cooking Friends » ce sont également trois cuisiniers aux expériences et influences variées allant de la plus traditionnelle cuisine familiale et méditerranéenne d’où nous tirons tous les trois nos origines, aux mets les plus raffinés, en passant par des inventions moléculaires ou d’inspiration asiatique. Ce site n’a d’autre ambition que de vous faire découvrir notre vision de la cuisine qui nous l’espérons sera à notre image : joyeuse et débordante d’émotions.So, Welcome to our Happy World and Enjoy it!  

   Uncategorized
   , , , , , , ,

Continue Reading