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THCF voyage. Au même titre que MisterGCooker, j’ai passé récemment un week-end hors de mon logis. Direction Aix-en-Provence… Je ne vais pas m’attacher à décrire la cuisine provençale mais plutôt à vous donner quelques adresses qui méritent le détour, prétextes à un sejour de quelques jours dans cette cité étudiante toujours en mouvement. Ce mouvement se ressent également au niveau des enseignes. En effet, entre deux passages, environ une fois par an, j’ai toujours la suprise de voir de nouveaux lieux éclorent ou la nostalgie de voir des adresses fermées. En ce qui concerne la restauration : Côté Cour, comme souvent ce type restaurant, propose une formule le midi plutôt intéressante, mais je vous conseille de vous y rendre le soir et de prendre tout votre temps. GirlyCooker vous en parle ici Le Burger Bar propose une carte, de burgers bien sûr, très riche où tout est fait maison, même les frites. Je vous conseille le très classic cheese qui est délicieux. La déco est en accord avec la carte : photo de Marilyn Monroe, mur en birque rouge, tables hautes et banquettes. J’aime profiter des marchés des villes dans lesquelles je séjourne. Celui de la place Richelme regroupe plusieurs primeurs, un [.....]

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Aujourd’hui, j’ai décidé de vous parler d’une adresse coup de cœur à Aix-en-Provence, le restaurant Coté Cour repris par le très médiatique, mais surtout très talentueux, Ronan Kernen, ancien participant de Top Chef sur M6. Coté Cour se situe sur la rue la plus emblématique d’Aix-en-Provence : le Cours Mirabeau et son allée de platanes. Comme son nom l’indique, le restaurant se trouve niché à l’intérieur d’une cour d’un hôtel particulier.. L’infrastructure extérieure est déjà des plus plaisantes et originales puisque l’ossature du restaurant est composé de fer forgé et de verrières permettant ainsi de jolis jeux de lumière naturelle (plus particulièrement en été), et que l’établissement bénéficie d’une terrasse extérieure en parquet sombre sur laquelle trônent divers plantes et arbustes. Une fois franchi la porte du restaurant, vous vous retrouvez immédiatement plongé dans une ambiance chaleureuse et feutrée, avec des tons poudrés, des rideaux donnant un aspect intimiste.. Le mobilier est aussi sobre que la décoration est originale. En effet, les murs sont ornés de divers tableaux et affiches très colorés, composés la plupart de photographies du Chef dans des poses décomplexées. Enfin, quatre chaises hautes en cuir noir de type baroque trônent fièrement au milieu du restaurant. On [.....]

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