Tag Archives: ciasa mia

Nous quittons notre Sud natal le temps d’un week-end pour se rendre à Paris, lieu de l’excellence gastronomique où le plus dur est finalement de fixer son choix sur l’endroit qui pourra combler au mieux nos papilles. Le mien se fit relativement rapidement sachant que cela faisait des mois, voire des années, que je voulais fouler ce temple de la gastronomie italienne dénommée le Ciasa Mia. Cette envie, jusqu’alors inassouvie, trouvait son origine dans un reportage « vu à la télé », plus précisément dans le très apprécié « Les Dessous de Tables de François Simon« , diffusée sur Direct 8. La simple vue des images, les critiques pour le moins dythirambiques de ce gastronome averti, et plus encore mon indéfectible amour pour la cuisine italienne, suffirent ainsi à me convaincre de réserver rapidement mon samedi soir dans cette fameuse adresse, située, qui plus est, au pied du Panthéon. Rendez-vous était ainsi pris, et mon impatience ne faisait qu’égaler mon enthousiasme. Le fait de nourrir trop d’espoir peut s’avérer périlleux, mais dans ce cas précis, ce ne fut pas le cas. Au contraire, je peux même affirmer, ce qui est pour le moins rare me concernant, que tout était absolument parfait. Tout d’abord le [.....]

   Restaurants, Sorties
   , , , ,

Continue Reading