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Le marché de la Condamine est le marché historique de Monaco. Il est composé d’une place, d’arcades et d’une partie couverte. L’espace intérieur a été remodelé en mai dernier et de nouvelles enseignes ont vu le jour. Les espaces de restauration ont été privilégiés au détriment des commerces traditionnels. On déplore entre autre l’absence d’un volailler. Sur la place sont regroupés les revendeurs maraîchers et fleuristes. Sous les arcades, les producteurs présentent leurs récoltes locales tous les mardis, jeudis et samedis. Le très fréquenté étal de Romy est tout simplement MER-VE-ILLEUX En fonction des saisons, je remplis mon cabas de courgettes, petits pois, mandarines, roquette, framboises, blettes, plantes aromatiques… On y croise souvent Joël Garault chef du Vistamar restaurant étoilé de l’Hôtel L’Hermitage ou encore Sylvain Etievant du restaurant « la Chaumière ».  Etienne Hengy, producteur bio, se déplace uniquement le samedi. J’affectionne particulièrement ses carottes, ses navets boutons d’or,  ses haricots verts, ses potimarrons comme la Marina di Chiogga (variété de potiron). Le mercredi M. Morieux, apiculteur de Castallar (Les ruches de Castellar), expose ses miels : lavande, châtaignier, garrigue, sapin… A l’extrémité se place le banc à poissons de l’emblématique Famille Rinaldi, derniers pêcheurs du littoral monégasque. Dans la partie couverte [.....]

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A Cannes il y a le marché Forville, à Nice le marché de la Libé et celui du Cours Saleya, à Monaco celui de la Condamine, à Menton les Halles municipales et Vintimille a son Mercato dei fiori. On peut y aller pour plein de raisons : les produits, les couleurs, les odeurs ou encore l’ambiance frénétique des samedis. C’est probablement l’un des marchés les plus vivants et les plus intéressants des Riviera. Le marché est découpé en plusieurs zones. L’une d’elle est réservée aux producteurs locaux. On y voit une grande variété de produits qu’on ne trouve nulle par ailleurs. Il faut faire attention à ce que l’on peut trouver et surtout aux prix donc un conseil faites un tour du marché avant de vous lancer. La partie centrale est réservée aux revendeurs qui proposent uniquement des produits italiens dont un grand nombre a été cultivé sous le soleil sicilien. En lisière, vous aurez le choix entre plusieurs échoppes proposant de magnifiques fromages et charcuteries italiennes. Dans la partie la plus à l’Est, se trouve un marché aux fleurs. Attenant à ce marché, vous pourrez vous aventurer dans une zone réservée aux produits de la mer. La première chose [.....]

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