Salut les cookers, Après toutes ces recettes de desserts je me suis dit que ça serait bien une petite recette de plat principal. Je sais pas si vous êtes comme moi mais avec l’été qui approche j’ai de plus en plus envie de poissons, légumes, fruits… En cherchant des idées de recettes pour le blog, j‘ai eu la chance de tomber sur cette très belle sole qui m’a fait de l’oeil et pour qui je n’ai pas su résister. Même si je n’en achète pas souvent à cause de son prix, je dois vous avouer que la sole, c’est un des mes poissons préférés. Pour sa préparation j’ai choisi de la cuisiner meunière car 1) ça fait pas de mal de revoir ses classiques mais surtout 2) car c’est super bon avec ce beurre noisette mêlé au jus de citron et au persil (j’en ai l’eau à la bouche).  Ingrédients (4 personnes) 4 belles soles portions Du beurre…pas mal de beurre (environ 150g pour 4 soles) 4 cuillères à soupe d’huile De la farine Du persil plat 1 citron non traité + 1 pour la décoration Sel & poivre du moulin Préparation:  Avant toute chose si vous voulez servir des [.....]