Tag Archives: restaurant

Le choix du restaurant pour célébrer dignement la fête des mères de ce dimanche 3 juin fut un véritable casse-tête pour deux raisons. La première est que nombre de restaurants présentaient des menus « uniques » qui peuvent s’avérer assez périlleux lorsqu’il s’agit d’une grande tablée avec des enfants. La seconde est que, s’agissant d’un dimanche midi, certaines de nos adresses fétiches étaient malheureusement fermées. Après de longues recherches et prospections, notre choix s’est ainsi fixé sur le « Bistrot des Anges » à LE CANNET, au sein de la Bastide concept du Chef Bruno OGER, en son temps élève du Chef Georges BLANC, élu « meilleur cuisinier français de l’année » en 2000. Cette Bastide du XVIII° siècle qui se situe en haut de Cannes se compose notamment d’un restaurant gastronomique 2 étoiles au Michelin « la Villa Archange » ainsi que d’une brasserie « le Bistrot des Anges », où le défi est de proposer une cuisine élaborée avec des prix beaucoup plus abordables. Le Bistrot des Anges propose ainsi de nombreuses formules « déjeuner » avec des menus complets allant de 24 à 39 euros. Nous choisirons la formule à 39 euros intitulée « Comptoir des Anges » avec comme avantage non négligeable que pour trois formules choisies, la quatrième vous [.....]

   Restaurants, Sorties
   , , , ,

Continue Reading

Après le marché, on cherche toujours un endroit pour manger un petit bout sans y passer des heures et sans se ruiner ! Nous avons pris l’habitude d’aller au Caffè Cavalieri, un petit bar à deux pas du marché via Roma. La carte n’est constituée que de paninis. Les assemblages sont typiquement italiens, on trouve du jambon cuit, jambon cru, speck (jambon sec et légèrement fumé du nord du pays), gorgonzola dans des sandwichs simples et bons. Ma préférence va vers les Boscaiolo et Gustoso, que je vous laisse découvrir si vous avez l’envie de faire un tour dans ce petit bar. Pour les bons mangeurs, prévoir 2 panini. Comme souvent en Italie, l’espresso est excellent alors n’hésitez pas à en prendre un pour finir votre repas. Vous sortirez légers pour profiter encore un peu de cette ville. Pas de doute, on est bien en Italie ! Astuce THCF : l’endroit est assez fréquenté. Si vous souhaitez être en terrasse ce que je vous conseille, il faut arriver vers 12h, pas plus tard, sous peine d’attendre un bon quart d’heure avant qu’une table ne se libère…

   Restaurants, Sorties
   , , ,

Continue Reading

Jacques Maximin est un meilleur ouvrier de France. Son restaurant, le bistrot de la marine, possède une étoile. En se présentant devant l’imposant espadon à l’entrée du restaurant nous attendions beaucoup du déjeuner. Le restaurant se trouve dans un renfoncement du bord de mer de Cagne-sur-Mer. Le cadre est relativement simple. Bien que la route ne soit qu’à quelques mètres, la terrasse est étonnamment calme et très agréable mais manque un peu de charme. Les chaises sont en plastique et les tables sont celles que l’on peut trouver sur les terrasses de bars ou de glaciers. La salle est plus classique : tables en marbre et chaises de bistro. Sur le mur, on y voit des références à la mer et des portraits du chef accompagné des figures de la gastronomie comme par exemple un certain Paul Bocuse ! Hormis 5 entrées et les desserts, la carte est composée uniquement de poissons. Ce n’est pas une maison de pêcheurs pour rien ! Une pêche en baie des anges est privilégiée dont le rarissime et méconnu homard bleu de méditerranée. Les légumes sont de saison et cultivés dans l’arrière pays. Tout cela donne une couleur franchement locale à la cuisine de [.....]

   Restaurants, Sorties
   , , , ,

Continue Reading