Good morning cookers,

Avant hier soir c’était match de foot devant la télé, et donc, n’ayant pas envie de passer des heures en cuisine, j’ai fait simple. J’ai préparé ce classique made in US qu’est le grilled cheese sandwich. Je sais, ce n’est pas très « healthy » mais c’est bon, ça nourrit et c’est surtout vite préparé! Je ne pense pas que vous ayez besoin d’une recette mais je vous la donne quand même

Ingrédients (4 sandwichs)

• 8 tranches de pain de mie
• 200 à 300g de tranches de votre fromage préféré en fonction de votre gourmandise (cheddar, provolone, comté…)
• Du beurre

Préparation:

Faites chauffez dans une grande poêle 2 cuillères à soupe de beurre sur feu moyen.

Pendant ce temps préparez vos sandwichs en mettant vos tranches de fromage entre 2 tranches de pains que vous pressez bien.

Une fois que le beurre est fondu, placez vos sandwich dans la poêle. Faites cuire des 2 côtés jusqu’à qu’ils aient une belle couleur dorée et que le fromage soit fondu. Cela devrait prendre environ 5 à 8 minutes. Attention à ne pas mettre le feu trop fort sinon vos sandwichs risquent de brûler avant que votre fromage ait eu le temps de fondre.

Pensez également à utiliser une grande poêle afin que vos sandwich aient assez de place et que la chaleur se répartisse bien. Si vous n’en avez pas, faites en plusieurs fois et maintenez vos sandwichs déjà cuits dans un four légèrement chaud.

Coupez vos « grilled cheese » en 2 puis servez-les immédiatement avec des gros cornichons (pickles) et un peu de coleslaw, le tout arrosez de votre soda, limonade, bière… préféré…et voilà…we are in heaven!