Commentaires sur : Tendrons de veau, poêlée de pommes de terre et cèpes, jus de veau à la grenade

Par : MisterGCooker

MisterGCooker — Sun, 08 Nov 2015 13:16:39 +0000

Bonjour Laurent et merci pour le commentaire. La crème de vinaigre bordeaux/cassis doit être excellente! Tiens-nous au courant du résultat. Bonne fin de week end.

Par : laurent Maitre

laurent Maitre — Fri, 06 Nov 2015 08:38:32 +0000

bonjour
je vais essayer cette recette ce soir en remplaçant le jus de grande par de la crème de vinaigre bordeaux/cassis

Par : MisterGCooker

MisterGCooker — Wed, 19 Dec 2012 07:42:18 +0000

Bonjour et merci pour ton commentaire! L’idée des girolles à l’air très appétissante et ce qui est interessant dans une recette c’est de se l’approprier, la revisiter à son goût. Je vais bientôt poster une autre recette toute simple de tendron de veau en cuisson lente (poché dans un bouillon de legumes) avec une sauce tomate car c’est vrai que je l’aime beaucoup de cette façon. Je suis allé faire un tour sur ton blog, il est très bien et je pense puiser quelques idées…
Très bonne journée.

Par : very easy kitchen

very easy kitchen — Wed, 19 Dec 2012 05:55:04 +0000

j’aime aussi beaucoup le tendront de veau surtout en cuisson lente. c’est en plus une partie pas trop chère du veau. La garniture est aussi très sympa mais je remplacerai volontiers les cèpes que je n’aime pas par des petites ggiroles.